夜读|龙口,又是一年枣红时

zwl123

深秋时节，我来到了鄂尔多斯高原最东南端的龙口镇。

龙口是远近闻名的水果之乡。这里是典型的黄土丘陵沟壑区，气候温暖、雨量充沛、日照充足，适宜果树生长。当地人有种果树的传统，家家户户的房前屋后、地头垄畔，远远近近的沟沟岔岔、梁梁峁峁，都种满了梨、桃、杏、枣、海红、海棠、苹果等果树，品种繁多，应有尽有。

龙口人一年到头，生活在浓郁的花香果香之中，让外人羡煞了眼，馋坏了嘴。春天果花香气扑鼻，夏季桃、李、海棠芬芳，秋天苹果、雪梨香甜，冬季大枣、海红醉人。

我到龙口的时候，正赶上果农们收枣。

你瞧，那梁峁沟畔的片片枣林，已渐渐褪去了夏的绿衣，穿上了黄中带红的五彩衣裳。当你闻着红枣的清香来到近前，只见大大小小稠稠密密的枣树上，一排排一串串的大枣像玛瑙般晶莹透亮，红得耀眼。但它更像在秋风中摇曳的红灯笼，给百里果乡增添了无限生机和喜庆色彩。


枣林里，到处洋溢着丰收的喜悦，不时飘荡着欢声笑语。果农们三五成群，正忙着收枣，男人们手执长长的木杆，敲打树冠上的红枣，女人们挎着篮子，捡拾掉落在地上的红枣，娃娃们叫着、闹着，一会儿上树摘枣，一会儿下地拾果，好不热闹。不几天，家家的院子里、屋顶上，便堆起了一座座红色的小山丘。又是一年枣红时，百里果乡收枣忙。果乡的人告诉我，龙口的红枣数黄河岸边马栅村的种植面积最大，所产的红枣个头最大、品质最好，咬一口，多汁味美、香甜脆爽，入口难忘。闻着枣香，我来到了马栅村。马栅村是名副其实的花果山，这里紧靠黄河，背山面河，风景优美。从东到西十几公里狭长的黄河岸边，到处都是蓊蓊郁郁的果林，满眼绿色，一眼望不到头。那些高高低低、大大小小的果树布满了山岗，覆盖了沟壑。此时，红枣、苹果、海红、梨、桃等水果，都到了成熟的季节，赤、橙、黄、绿的树叶和累累的果实，把马栅村的远山近岭妆扮成五彩的世界，分外妖娆，景色醉人。马栅村村党支部书记黄建军告诉我，马栅全村有林果面积6000多亩，光枣树就有600多亩，每年红枣的产量是100多万公斤。紧接着，黄支书带着我来到马栅村种植红枣最集中的李家坪社。李家坪社位于黄河岸边，被浓密的绿荫所覆盖，你根本想不到这里是一个依山傍水的美丽的小山村，只有走到近前，才能看到掩映在绿色之中一幢幢农舍。李家坪社堪称龙口的“枣园”，地头垄畔，家家的房前屋后，到处都是密密匝匝的枣树，枣树枝头果实累累，十分诱人，你随便一伸手，就可以摘到红彤彤的枣儿。黄建军说：“李家坪社人口只有一百多人，但林果面积就有一千多亩，其中枣树就有400多亩，果树是李家坪人致富的‘摇钱树’。” 李家坪有一处马栅村村办集体果园，面积有120多亩，栽种了苹果、枣、梨、桃、杏等果树。黄建军如数家珍般介绍说：“这里是村里的果树示范基地，都是经过嫁接改良优质品种。其中枣树就有70余亩，都是稀有的名贵鲜食品种‘梨枣’。林果基地去年产梨枣十几万斤，因为品质好，被抢购一空。今年产量预计要比去年多，现在和我们订购的客户源源不断。”梨枣原产于山西省运城市，为枣树中稀有的名贵品种，以结果早、丰产、果实硕大、皮薄肉厚、清香甜脆、风味独特而闻名，受到消费者的青睐。在李家坪，我发现了一株树冠遮天蔽日、树干粗壮无比的老龄枣树。我认真地端详着它，这株枣树没有上百年的功夫，很难将那逼人的沧桑集于一身。但这株老树依然枝繁叶茂，果实挂满了枝头。再看那株枣树树皮层层叠叠地开裂着，虽然粗糙不堪，但有好看的花纹。枝条疏疏朗朗，铁干一般很随意地支叉着，如同大师笔下的水墨画。按照树龄，它应该就像是一位风烛残年的老人了，但它依旧青春不老，生命力依然顽强，枝头那累累的果实，并不是让人们来品尝，而是对生命的一种有力的彰显和证明。马栅沿黄河一带还有许多这样的枣树，它们几十年几百年间顽强地站在那里，看黄河浩荡，听涛声澎湃，沐浴风雨，吸取了多少日月精华，日复一日地向人类贡献着自己的果实，我不禁对红枣树产生了一种敬畏之感。在贫穷饥饿的年代，填饱了食不果腹的黎民，是他们让民众度过了饥荒。如今，贫困年代虽然一去不复返了，但它们依然不求索取，只讲奉献，又让民众走上了致富之路。枣树，是奉献之树，是乡村致富之树！走进龙口的美丽乡村，和村民们一起分享丰收的喜悦。吃着香甜脆爽的鲜枣，看着那一堆堆像小山似的红枣，果农们告诉我，冬天你来吃醉枣，那才是你有福气呢。原来，当地有一种特殊的吃枣方法，叫酒醉枣。就是将选好的优质枣堆放在一起，一边喷洒酒，一边用手搅拌，将洒了酒的红枣盛入坛子或小瓮里，再用黄泥密封，储存一月或数月，枣就醉好了。

当你启封揭盖，一股酒香枣香混杂的香味儿扑鼻而来，沁人心肺，让人难以忘怀。再看那醉枣，一颗颗红洁圆润，饱满丰腴，令人馋涎欲滴。吃一口柔软润滑，香腻爽口，香韵悠长。也许龙口的枣树种植已经有数百、数千年的历史，但真正把它当作一项主要产业来开发，则是近几年的事，龙口的乡镇村干部，组织群众一面大量栽植枣树，一面不断更新改良品种，使红枣家族在不断地发展壮大，促进了农民的致富增收。每年红枣一上市，南来北往的客商也云集于此，争相购买，不几天，马栅大红枣的清香便飘满了大城小镇的大街小巷。在龙口的日子里，我漫步在滔滔的黄河岸边，徜徉在龙口的山山岭岭，穿行在马栅的片片枣林之中，看到百姓凭借枣摆脱贫困，走上了富裕之路。而今，站在果乡龙口的花果山上极目远眺，呼吸着果乡那特有的清香空气，我再一次为果乡那动人心魄的美景陶醉了。
作者简介：

王振荣，网名鄂尔多斯山羊，资深记者，鄂尔多斯作家协会名誉副主席，鄂尔多斯诗词学会顾问，鄂尔多斯山羊文学平台主编。出版小说散文诗歌集多部，代表作有中篇小说《二河和他的女人》、电视连续剧本《风雨达拉滩》等。



时光流淌不息一起来分享你的故事吧


温

馨

提

示
准格尔旗发布《夜读》栏目全新回归！欢迎新老朋友踊跃投稿。投稿邮箱号：zgeqrmt@163.com更多新闻国家卫健委等四部门联合发布！
转扩！消化内科专家将来准格尔旗坐诊
编辑：贾静校对：李海芳 李春香审核：王兴宇 李嘉露
监审：周勋