【食品安全】准格尔旗迎泽市场监督管理所五项措施护航美食节期间食品安全工作

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准格尔旗迎泽市场监督管理所五项措施护航美食节期间食品安全工作





2017年5月5日，为期10天的“台湾美食节、两岸一家亲”活动在准格尔旗福迪儿童乐园市场盛大开幕，吸引了众多群众前往品尝美食。为确保消费者吃的放心，准旗迎泽市场监督管理所及时实施“五项措施”全力护航美食节期间食品安全。







一是做好责任追究制。现场对接市场主办方,对存在的问题提出指导意见，同时签订食品安全责任书，落实责任追究第一人制度。





二是审查经营单位。积极接洽美食节主办方和承办方，对入驻的42个商家资质证明和从业人员进行审查，并做好营业执照和健康证等材料备案工作，督促把好进货、销售质量关。

三是加强现场检查。出动2-4名执法人员到美食节现场进行实地检查，督促商家做好健康证等相关证件公示工作，严格要求经营户遵守食品加工过程中的卫生规范，注意所在摊位广告内容，避免误导消费者。





四是完善消毒设施。按照食品安全操作规范对所有食品经营户食品相关设施进行集中排查、集中消毒，确保食品卫生、安全。



五是做好消费维权。除了加强商家自身守法经营宣传外，提前做好食品安全事故预防工作，对消费者投诉及时处理，以保障消费者合法权益。





编辑：郭利军