拼三鲜是陕北美食里的一道菜。据说乾隆皇帝私访榆林时，曾吃过此菜，赞不绝口，后来被带入宫中，作为招待外国使臣的压轴菜。也有人说，清朝康熙皇帝征讨北疆叛匪，凯旋归来榆林后，有位名厨特献此菜得到赞赏，后命宫中御厨把此菜列入满汉全席。此汤以牛、猪、鸡肉和自制无矾粉皮为原料煮制而成。
9:00-22:00 
2660
内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗薛家湾镇张家圪旦5区217号
