马家私房面立足内蒙古河套平原的资源优势，以“永良四号硬质小麦等内蒙古优质食材“为品质根本；以“手擀工艺”为加工基础；以科学研发为技术支撑；以中央厨房标准化生产为连锁保障。形成了以面食为核心，粥、馅饼、面点、凉菜、熟食品类为辅的餐品结构，满足了不同人群的饮食需求。选用河套红硬麦并配以加拿大优质红小麦采用独特制面工艺，其面粉筋度高、细腻、洁白萃取进口澳洲谷饲牛肉之精华，面筋肉香、原汁原味！