坚定不移走好以生态优先
绿色发展为导向的
高质量发展新路子
深入实施“科技兴蒙”行动
7月23日
第九届中国乳业科技大会
在“中国乳都”呼和浩特召开
△ 蒙牛总裁卢敏放出席第九届中国乳业科技大会
在大会主旨发言中，蒙牛总裁卢敏放表示，“全球乳业看中国，中国乳业看内蒙古。蒙牛作为诞生于内蒙古大草原的民族乳企，将致力于将内蒙古建成引领全国、世界一流的乳业创新研发中心，推动‘中国乳都’向‘世界乳都’迈进。”
“奶业振兴”阶段性目标圆满达成
全面开启新征程
今年是“十四五”起步之年
中国开启了“全面建设社会主义
现代化国家”的新征程
在“新发展格局”下
乳业成为做强
“国内大循环”的关键产业
也是推动
“国内国际双循环”的重要抓手
△ 蒙牛规模化工厂建设
“十四五”规划中
首次将“奶”列为
“需保障供给安全”的重要农产品
这标志着乳业在国家战略中
上升到了新的高度
当今，我国乳业市场规模
不断扩大、消费升级势头强劲
在需求驱动下
中国奶产量快速提升
乳品品质不断突破
乳制品和婴配粉抽检合格率
连续多年接近99.9%
近期召开的中国奶业D20峰会
正式发布了《生牛乳团体标准》
指标全部优于现行国标
与世界先进水平接轨
卢敏放表示，“‘十三五’期间中国乳业、特别是内蒙古乳业保持高质量发展态势，乳品消费量和产品品质持续提升，品牌影响力日益扩大。呼和浩特有蒙牛等两家乳品企业进入了全球八强，国家‘奶业振兴’的阶段性目标圆满达成。”
高标准技术引领
“十四五”期间助力奶业腾飞
△ 蒙牛总裁卢敏放在大会开幕式上致辞
奶业发展取得举世瞩目成绩的同时
尚存在如重要的乳原料依赖进口
产业链数字化程度较低
乳品品类较单调等技术性问题
在制约中国乳业的可持续发展
解决短板
要靠高标准技术建设与提升
△ 蒙牛工厂生产车间
面向“十四五”
要继续夯实供应链
特别是在优质饲草料
奶牛育种、乳品深加工领域
加强投资布局
加强乳业自主技术研究与创新
攻克一批长期制约
中国奶业发展的“卡脖子”问题
加强自主的乳品交易体系建设
要推进全产业链的数字化
智能化转型
实现可持续发展
推动全产业链节能减排
△ 蒙牛数智化工厂，已实现数据精细化管理
为推动技术提升
蒙牛主办的乳业国家技术标准创新基地
和全球乳业人才培训中心
以内蒙古为基地
并在呼和浩特市
建设集团全球研发中心
蒙牛将不断提升总部科研能力
努力将内蒙古建成全国领先
世界一流的乳业创新研发高地
抢占“四个高地”
树立奶业发展标杆
作为中国奶业领军企业
蒙牛致力于
通过打造智能制造高地
研发创新高地、人才高地
和国际交流高地
引领乳品行业实现技术
产业链进一步延伸和拓展
为奶业发展树立标杆
△ 蒙牛中国乳业产业园建设
在“中国乳都”呼和浩特
蒙牛打造的中国乳业产业园
以和林格尔县为核心区
辐射整个内蒙古
通过产业共生、融合发展
创新示范、全球共建
及营养健康的发展原则
打造创新引领、数智驱动
产业融合发展的世界级乳制品
与营养健康产业集群
会议结束后
蒙牛总裁卢敏放受邀接受媒体采访
现场回顾↓↓↓
Q
蒙牛作为首府乳业龙头企业，以这次大会成功举办为契机，将来在发展布局上有哪些考虑，以提升中国乳都的影响力？
蒙牛集团总裁卢敏放表示：“中国乳业还需要加强自主技术研究与创新，攻克一批长期制约我们发展的“卡脖子”问题，引领中国乳业产业链效率的提升。”
一是要继续夯实供应链，特别是在优质饲草料、奶牛育种、乳品深加工领域加强投资布局。
△ 蒙牛牧场基地
二是要加强乳业自主技术研究与创新，攻克一批长期制约我们发展的“卡脖子”问题。蒙牛主办的乳业国家技术标准创新基地和全球乳业人才培训中心都设在内蒙古，我们目前也正在呼市建设集团的全球研发中心。蒙牛将不断提升总部科研能力，努力将内蒙古建成全国领先、世界一流的乳业创新研发高地。
△ 蒙牛营养研究院
三是要加强自主的乳品交易体系建设。目前，蒙牛正在抓紧推动在呼和浩特建设“乳业交易所”。这个交易所的建成，将为我们在全球乳业交易领域争取定价权奠定基础。
△ 蒙牛呼和浩特工厂大楼
四是要推进全产业链的数字化、智能化转型，5G、AI、物联网、区块链等技术在乳品产业链的应用方案已经比较成熟，蒙牛目前正在建设的“中国乳业产业园”将全面运用这些技术，引领中国乳业产业链效率的大幅提升。
△ 蒙牛数智化工厂
五是实现可持续发展，特别是要在满足老百姓对于更高品质产品、更个性化营养需求的同时，推动全产业链节能减排。蒙牛将担起领军企业责任，积极研究借鉴国内外先进技术与成功经验，探索乳业碳中和的“中国模式”，在兑现率先实现碳中和的承诺同时，也对全行业起到带动引领作用。
——蒙牛总裁卢敏放
卢敏放表示，“‘十四五’期间，蒙牛将坚持生态优先、绿色发展，在集中、集聚、集约上下功夫，坚决建好‘中国乳业产业园’、‘全球乳业人才培训中心’和‘乳业交易所’，助力呼和浩特打造‘中国乳都’升级版，助力内蒙古自治区率先实现奶业振兴，助力中国乳业加速做优做强、闪耀世界。”
