准格尔旗市场监督管理局准格尔召市场监督管理所开展牛肉干制品专项检查

为全面规范辖区内牛肉干产品市场经营秩序，提升牛肉干产品质量安全，督促经营者落实食品安全主体责任，保障食品安全及消费者合法权益，近日，准格尔旗市场监督管理局准格尔召市场监督管理所对牛肉干制品进行了专项检查，严厉打击恶意混淆、以次充好、假冒伪劣等违法违规行为。



此次专项检查以牛肉干经营单位为重点，一是检查了牛肉干经营者是否严格落实索证索票、进货查验制度，经营资质是否合法有效、食品标签等外观质量状况是否符合要求；二是严查未标明厂名厂址、生产日期、保质期的牛肉干及不符合国家食品安全标准的牛肉干制品，严厉打击无证无照经营、违法违规分装包装牛肉干、掺杂掺假、以假充真等违法违规行为；三是严厉打击使用鸭肉、鸡肉、猪肉或其它肉类冒充牛肉的非法行为，规范肉制品生产经营行为。针对现场检查中发现的问题，执法人员要求经营者依法依规立即进行整改。

截至目前，共检查牛肉干经营单位12家，出动执法人员36人（次）。下一步，准格尔召市场监督管理所将持续加大对牛肉干制品的监督检查力度、执法办案力度、通报曝光力度，最大限度消除食品安全隐患，切实保障全旗人民群众“舌尖上的安全”。

供稿：周 红

编辑：秦嘉遥

校对：刘晓宇

审核：刁海倩