准格尔旗准格尔经济开发区市场监督管理所完善快检效能 强化食品监管



为及时发现和消除食品安全风险，准格尔经济开发区市场监督管理所使用食品安全检测仪等快检仪器，有效排除各类食品安全隐患。以“安全生产月”为契机，通过三项措施加强快检工作：





一是抓实开展快检工作，提升监管效能。运用食品安全现场快速检测箱、食品安全检测仪、吊白块检测箱、甲醇检测箱等快检设备，对部分餐饮服务单位的蔬菜、食用油、火腿肠、肉及肉制品等品种开展农药残留、亚硝酸盐、亚硫酸盐、酸价、植物生长剂、吊白块等项目检测。



二是抓实市场、超市自检建设。督促市场、超市全面落实食品安全第一责任人的主体责任，在镇区内部分大中型超市、市场设立了快速检验室，配备了快检设备，要求其对在售食品进行自检，对检出农药残留、非法添加剂以及其他危害人体健康的物质超出限量的，及时下架。



三是制定基层快检任务。每个月开展快检抽样不少于5次，检测批次不得少于40批；对快检阳性的食品立即采取控制措施，及时将样品送至旗局检验中心复检，并认真进行调查，摸清产品来源；严格处理，对抽检不合格的食品一律下架，让老百姓买的放心。



截止目前，准格尔经济开发区市场监督管理所已对各大型酒店、职工食堂、饭店、超市、批发市场等的食品原料进行抽样检测，共检测了80个批次食品，检测的品种主要有：大白菜、苹果、粉丝、馒头、白酒、火腿肠等12个品种。其中不合格批次为5批，合格率为 93.75 %。

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编辑：郭利军

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