准格尔旗市场监督管理局开展餐饮环境卫生水平提升行动

为进一步抓好餐饮业质量安全，提升餐饮环境卫生水平，为全旗人民提供更好的就餐环境，准格尔旗市场监督管理局在全旗范围内开展了餐饮环境卫生水平提升行动。



此次行动重点聚焦餐饮环境卫生水平提升，旨在指导餐饮服务提供者加强环境卫生规范化、精细化管理，解决餐饮门店卫生间难看、难闻、难用等突出问题。检查过程中，一是督促指导辖区内餐饮服务提供者开展餐饮环境卫生自查自纠工作。指导其对食品处理区设施设备、就餐区环境卫生、有害生物防治、卫生间卫生等情况开展全面自查工作，不断强化环境卫生管理，采取有效措施，打造清洁、舒适的就餐环境。二是在自查自纠的基础上开展集中检查工作。组织执法人员对辖区内餐饮服务提供者环境卫生清洁、清洁厨房打造、餐厨废弃物闭环管理、厕所革命开展情况进行集中检查，着重解决餐饮环节的“小、脏、乱、差”突出问题。三是严查问题整改情况，在发现问题的情况下，严查问题整改情况。对自查发现、消费者投诉、检查发现的问题督促餐饮服务提供者及时整改，对整改情况进行跟踪复查，确保整改到位。





行动开展至今，共出动执法人员642人（次），车辆321台（次），检查餐饮服务提供者321家（次），解决餐饮环节突出问题13条。通过开展餐饮环节卫生提升工作，进一步解决了餐饮门店卫生突出问题，为消费者营造了安全、整洁、舒适的餐饮服务环境，有效改善了餐饮消费体验。



供稿：王素珍

编辑：秦嘉遥

校对：刘晓宇

审核：刁海倩